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Edición de primavera de 2026

Nuestro primer boletín Insight incluye 12 páginas dedicadas a las tendencias del foodservice para la primavera de 2026, desde el #Fibremaxxing y la Chickenification hasta conceptos de Mac ’n’ Cheese que impulsan los márgenes. Descubre qué está marcando el rumbo del sector y cómo los operadores pueden convertir estas tendencias en oportunidades.

T1 2026